| |
| Рис жасминовый по-тайски |
Все рецепты -> Вторые блюда: БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ -> Рис жасминовый по-тайски
|
| ЖАСМИНОВЫЙ РИС |
| |
|
| Описание: |
вторые блюда |
 |
| Раздел: |
тайская кухня |
|
| Источник: |
Simple Thai |
|
| Время приготовления: |
5 мин + 20-25 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 384 ккал, 4 гр жиров |
|
| Ингредиенты: |
На 4 порции:
400 гр (4 oz) жасминового риса
800 мл (1 1/3 pt) воды
цедра 1/2 лимона, мелко тертая
2 ст л свежего базилика, порезанного
|
 |
| Инструкции: |
Жасминовый рис обладает таким нежным и ароматным вкусом, что его можно подавать просто так, без добавок, как основное блюдо.
1. Промыть рис в холодной воде несколько раз. Довести воду в большой кастрюле до кипения и затем добавить рис.
2. Снова дать воде закипеть. Снизить огонь, накрыть кастрюлю и варить 12 мин.
3. Снять кастрюлю с огня и дать постоять, не поднимая крышки, 10 мин.
4. Разрыхлить рис вилкой, добавить лимон. Посыпать базиликом и подавать.
На заметку:
Очень важно плотно накрывать кастрюлю крышкой, пока рис варится - с помощью горячего пара зернышки проварятся равномерно и не будут слипаться.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
