|
Пряные запеченные баклажаны |
Все рецепты -> Вторые блюда: БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ -> Пряные запеченные баклажаны
|
ПРЯНЫЕ ЗАПЕЧЕННЫЕ БАКЛАЖАНЫ |
|
|
Описание: |
вторые блюда |
|
Источник: |
Family Circle Magazine |
|
Время приготовления: |
10 мин + 40 мин |
|
Ингредиенты: |
3 баклажана,
1/2 ст л порошка чили,
1/2 ст л семян фенхеля,
1/2 ст л семян тмина,
1/2 ст л молотого кориандра,
1/2 ст л куркумы,
пучок зеленого лука
|
|
Инструкции: |
Разогреть духовку до 200 гр (400 F, Gas 6). Запечь баклажаны целиком, обтертые растительным маслом, в течении 40 мин. Дать остыть и порезать кубиками. Разогреть 2-3 ст л растительного масла в сковороде, и обжарить порошок чили, семена фенхеля, семена тмина, молотый кориандр и куркуму с пучком зеленого лука. Добавить баклажаны, хорошо перемешать и готовить, пока все хорошо не соединится.
|
| |
|
|
|
Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
Кухни народов мира |
|
|
|
|
|