| |
| Омлет на картофеле |
Все рецепты -> Вторые блюда: БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ -> Омлет на картофеле
|
| ОМЛЕТ НА КАРТОФЕЛЕ |
| |
|
| Описание: |
вторые блюда |
 |
| Источник: |
Татьяна Дейнега |
|
| Время приготовления: |
25-30 мин |
|
| Ингредиенты: |
2-3 седнего размера картофелины
2 яйца
молоко 1.5 ст.ложки,
растительное масло, соль, (перец, чеснок).
|
 |
| Инструкции: |
Необыкновенно вкусноеи экономичное блюдо.
Блюдо получится только в том случае если соблюдать технологию. Разогреть сковороду с антипригарным покрытием, разогреть в ней масло. Очитсить сырой картофель и натереть его на крупной терке прямов разогретую сковороду. Разровнять картофельнуюмассу по сковороде, посолить, обжарить с 2-х сторон до золотисто-румяной корочки. Полученый блин залить яично-молочной смесью. Посолить, поперчить. Обжарить с 2-х торон до золотисто румяной корочки. Есть горячим с кетчупом или Краснодарским соусом. В просессе обжарки картофеля можно добавить мелко нарезанный чеснок.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
