| |
| Овощное рагу с вешенкой |
Все рецепты -> Вторые блюда: БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ -> Овощное рагу с вешенкой
|
| ОВОЩНОЕ РАГУ С ВЕШЕНКОЙ |
| |
|
| Описание: |
вторые блюда |
 |
| Источник: |
Kotiki |
|
| Время приготовления: |
1 час 30 мин |
|
| Ингредиенты: |
350 г вешенки,
1 красный сладкий перец,
2 небольших помидора,
1 луковица,
1 небольшой кабачок,
3-4 картофелины,
150 г капусты,
2 ст. ложки подсолнечного масла,
1 ст. ложка томатной пасты,
зелень укропа
|
 |
| Инструкции: |
Вешенку нарезать ломтиками, спассеровать с луком и морковью в небольшом кол-ве воды и подсолнечного масла. На дно кастрюли выложить картофель нарезаный ломтиками, залить водой, добавить томатную пасту. Так потушить 5-10 минут. Добавить к картофелю нарезаный ломтиками кабачок, нашинкованную капусту, красный перец и разрезаные на 8 частей помидоры. Залить водой до половины высоты овощей. Тушить 10 мин. Добавить вешенку и лук с морковью, посыпать укропом. Еще потушить 10-15 минут.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
