| |
| Ньокки с запеченными помидорами и перцем |
Все рецепты -> Вторые блюда: БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ -> Ньокки с запеченными помидорами и перцем
|
| НЬОККИ С ЗАПЕЧЕННЫМИ ПОМИДОРАМИ И ПЕРЦЕМ |
| |
|
| Описание: |
вторые блюда |
 |
| Источник: |
GF, Superhealthy, Superfast |
|
| Время приготовления: |
25 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 317 ккал, 9 г белка, 10 г жира, из которого 3 г насыщенного, 50 г углеводов, сахара нет, соли 1.4 г |
|
| Ингредиенты: |
На 4 порции:
450 г спелых помидоров, порезанных пополам
2 красных перца, очищенных от семян и порезанных на полоски
2 зубчика чеснока, не очищенных
2 ст л оливкового масла
85 г козьего сыра
листья свежего базилика
|
 |
| Инструкции: |
В этом рецепте мало жиров, но много витамина С и фолиевой кислоты.
1. Разогреть духовку до 200 гр С. Положить в форму помидоры, перцы и чеснок, побрызгать оливковым маслом и обвалять овощи. Запекать 20 мин.
2. Когда помидоры почти готовы, отварить ньокки в кипящей воде в течение 2-3 мин или по инструкциям на упаковке.
3. Достать форму из духовки. Выдавить чеснок из шкурки и положить в кухонный комбайн с помидорами, перцами и всеми соками из формы. Приправить. Взбить быстро, чтобы получился грубый соус.
4. Слить ньокки и переложить в миску. Вылить сверху 3/4 соуса (см заметку внизу) и перемешать. Разделить между тарелками, сверху посыпать раскрошенным козьим сыром и посыпать листьями базилика.
На заметку
Оставшийся соус можно заморозить на срок до 1 месяца. Разморозить, разогреть и подавать.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
