| |
| Салат с баклажанами и сладким перцем |
Все рецепты -> Салаты и закуски: САЛАТЫ С ОВОЩАМИ -> Салат с баклажанами и сладким перцем
|
| САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ |
| |
|
| Описание: |
закуски |
 |
| Источник: |
Жарков, "Вкусные салаты" |
|
| Ингредиенты: |
На 6 порций:
400 гр баклажанов, 400 гр сладкого перца, 4 ст л растительного масла, 50 гр сыра, 2 ч л 3% уксуса, 5 долек чеснока, соль, петрушка
|
 |
| Инструкции: |
Баклажаны нарезать кружочками, отжать сок, поджарить на растительном масле, охладить и нарезать каждый ломтик тонкими дольками.
Перец запечь в духовке, очистить от кожицы и семян, нарезать соломкой.
Все смешать, добавить соль, уксус, мелко нарезанную зелень петрушки, растертый чеснок, заправить растительным маслом.
Готовый салат посыпать тертым сыром.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
