| |
| Красная капуста с яблоками |
Все рецепты -> Вторые блюда: БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ -> Красная капуста с яблоками
|
| КРАСНАЯ КАПУСТА С ЯБЛОКАМИ |
| |
|
| Описание: |
вторые блюда |
 |
| Источник: |
Кордон |
|
| Время приготовления: |
15 мин + 25 мин |
|
| Калорийность: |
В каждой порции: около 90 калорий, 2 г белка, 15 г углеводов, 4 г жиров (из них 1 г насыщенных), 0 мг холестерина, 550 мг натрия. |
|
| Ингредиенты: |
На 8 порций:
2 ст. ложки оливкового масла
Около 1 кг красной капусты, разрезать на 4 части вырезать кочерыжку и крупно нарезать
2 яблока сорта "Гольден", очистить от кожуры, извлечь сердцевину и нарубить
1 ст. ложка сахара
2 ст. ложки красного винного уксуса
2 ч. ложки соли
Нарубленная свежая петрушка для украшения блюда
|
 |
| Инструкции: |
1. Разогрейте масло на сильном огне в сковороде диаметром 30 см. Выложите капусту и яблоки, тщательно перемешайте. Добавьте сахар, уксус и соль.
2. Убавьте огонь до минимума; накройте и тушите 20 минут, пока капуста не станет мягкой. Перед подачей на стол посыпьте петрушкой.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
