| |
| Картофельные сигары |
Все рецепты -> Вторые блюда: БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ -> Картофельные сигары
|
| КАРТОФЕЛЬНЫЕ СИГАРЫ |
| |
|
| Описание: |
вторые блюда |
 |
| Источник: |
Муся Калинина |
|
| Ингредиенты: |
Картофель - 0,5 кг
сливочное масло - 50гр
яйца - 4шт.
сливки густые - 1/4стакана
мука- 1 стакан
молоко - 1/4 стак.
нарезанный миндаль - 2стак.
растопленного масла - 1/4стак.
соль, белый перец, мускатный орех - по вкусу
|
 |
| Инструкции: |
Отварить картофель, сделать пюре, добавить сл.масло, 1 яичный желток и сливки, хорошо вымешать. Сформировать из остывшего пюре сигары, выложить их на посыпанный мукой пергамент, слегка заморозить в морозилке. Смешать муку со специями, оставшиеся яйца взбить с молоком. Обвалять сигары в муке, обмакнуть в молоке и обвалять в миндале. Положить на противень, смазаный растопл. маслом и выпекать в духовке при 180.С 15-20 мин. Также можно сигары просто обжарить в масле на сковороде.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
