| |
| Картофельная запеканка с хреном |
Все рецепты -> Вторые блюда: БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ -> Картофельная запеканка с хреном
|
| КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ХРЕНОМ |
| |
|
| Описание: |
вторые блюда |
 |
| Раздел: |
шведская кухня |
|
| Источник: |
GH |
|
| Время приготовления: |
20 мин + 1 час 25 мин |
|
| Калорийность: |
310 ккал, 12 гр жиров |
|
| Ингредиенты: |
На 6 порций:
1 кг картофеля, порезанного на 5 мм кусочки
1 луковица, порезанная мелко
1 л молока
75 гр бекона, порезанного на тонкие полоски
25 гр сливочного масла
2 ст л соуса из хрена
|
 |
| Инструкции: |
Хрен великолепно сочетается в этом блюде с луком, картофелем и беконом.
1. Разогреть духовку до 190 гр С. Положить картофель и лук в касытрюлю с 750 мл молока. довести до кипения, варить 10 мин, затем слить.
2. Обжарить бекон на сковороде без масла до хрустящей корочки.
3. Смазать сливочным маслом форму для духовки вместимостью 1.6 л. Положить на дно половину картофельной смеси, затем посыпать беконом, добавить оставшийся картофель. Смешать соус из хрена с оставшимся молоком, приправить солью и черным перцем.
Полить молоком картофель и положить сверху оставшееся масло.
4. Поставить форму на противень. Запекать в течение 1 - 1 1/4 часа, пока картофель не будет мягким.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
