| |
| Картофельная запеканка (гратен) низкокалорийная |
Все рецепты -> Вторые блюда: БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ -> Картофельная запеканка (гратен) низкокалорийная
|
| НИЗКОКАЛОРИЙНАЯ КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА |
| |
|
| Описание: |
вторые блюда |
 |
| Источник: |
Healthy eating, over 100 ideas |
|
| Время приготовления: |
15 мин + 1 час 30 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 220 ккалор, 4 гр жиров |
|
| Ингредиенты: |
На 4 порции:
700 гр картофеля, очищенного и порезанного тонкими дольками
1 крупная луковица, очищенная и нарезанная тонкими кружочками
2 зубчика чеснока, раздавленные
350 мл молока
25 гр пармезана, тертого
2 ст порезанного шнитт-лука
|
 |
| Инструкции: |
Шикарное, сытное немясное блюдо.
1. Разогреть духовку до 200 гр С. Уложить в форму поочередно слои картофеля и лука, приправляя и посыпая чесноком между слоями. Нагреть молоко и залить картофель, чтобы молоко почти покрывало верхний уровень.
2. Поставить форму на противень, накрыть фольгой и проколоть в нескольких местах. Запекать 45 мин перед тем, как снять фольгу, затем посыпать сыром и запекать еще 15-20 мин. Дать постоять 5 мин, затем посыпать шнитт-луком и подавать.
Сыр без ущерба для фигуры:
- Не покупайте низкокалорийный сыр, лучше используйте Чеддер в небольших количествах.
- В сырных соусах используйте много приправ и молотого мускатного ореха, и замените необходимое количество сыра одной третьей спелого ароматного чеддера и тертого пармезана.
- Если вы считаете калории, натрите сыр на терке и держите в морозилке порциями по 50 гр, чтобы не поддаваться искушению с`есть кусочек сыра из холодильника. Используйте сыр прямо из морозилки в картофельных и макаронных запеканках.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
