| |
| Картофель тушеный |
Все рецепты -> Вторые блюда: БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ -> Картофель тушеный
|
| КАРТОФЕЛЬ ТУШЕНЫЙ |
| |
|
| Описание: |
вторые блюда |
 |
| Раздел: |
русская кухня |
|
| Источник: |
|
| Время приготовления: |
30 мин |
|
| Ингредиенты: |
8-10 клубней картофеля; 2 зубчика чеснока; 3-4 ст. ложки отваренных и мелко нарезанных грибов (любых); 2-3 помидора; 1 лимон; пучок зелени; 2 ст. ложки растительного масла; соль, корица, перец — по вкусу.
|
 |
| Инструкции: |
Картофель очистить, промыть в воде и обсушить салфеткой. Поджарить слегка на сковороде или противне, не давая подрумяниться, на растительном масле. Переложить в кастрюлю, залить водой и тушить на слабом огне 20 минут. Добавить соль, перец, чуть-чуть корицы (по желанию), измельченные дольки чеснока.
Готовый картофель выложить в глубокое блюдо, украсить подогретыми мелко рубленными грибами (а также целыми, со шляпками), помидорами, кольцами обжаренного лука, лимонными кружочками (или дольками), зеленью.
Калорийность 1 порции (150 г) — 85 ккал.
Время приготовления — 30 минут
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
