| |
| Запеченный картофель буланжер |
Все рецепты -> Вторые блюда: БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ -> Запеченный картофель буланжер
|
| ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ БУЛАНЖЕРИ |
| |
|
| Описание: |
вторые блюда |
 |
| Источник: |
Sansbury`s Christmas Food |
|
| Время приготовления: |
15 мин + 1 час 20 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 146 ккалор, 6 гр жиров |
|
| Ингредиенты: |
На 6 порций:
1 зубчик чеснока, порезанный пополам
40 гр сливочного масла
700 гр картофеля, очищенного и нарезанного на тонкие ломтики
250 гр сельдерея, очищенного и натертого
4 луковицы шалот, тонко нарезанные
4 веточки тимьяна, только листья
соль и черный перец
300 мл овощного бульона
|
 |
| Инструкции: |
1. Разогреть духовку до 170 гр С/325F/Gas 3.
2. Натереть чесноком дно и стенки формы для духовки, смазать маслом.
3. Мелко нарезать чеснок и проложить слоями овощи, чеснок, тимьян и приправы. Залить бульоном и запекать 1 час 20 мин.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
