| |
| Запеканка с картофелем и чесноком |
Все рецепты -> Вторые блюда: БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ -> Запеканка с картофелем и чесноком
|
| ЗАПЕКАНКА С КАРТОФЕЛЕМ И ЧЕСНОКОМ |
| |
|
| Описание: |
вторые блюда |
 |
| Источник: |
GH Superfoods |
|
| Время приготовления: |
10 мин + 1 час 30 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 150 ккал, 5 г жира, из которых 1 г насыщенного, 26 г углеводов |
|
| Ингредиенты: |
На 6 порций:
немного оливкового масла
900 г крахмалистого старого картофеля
2 толстых зубчика чеснока
450 мл горячего куриного или овощного бульона
щепотка мускатного ореха
|
 |
| Инструкции: |
1. Разогреть духовку до 150 гр С. Смазать плоскую форму для запекания вместимостью 1.4 л.
2. Поскрести, но не очищать от кожуры картофель. Тонко нарезать - проще всего в кухонном комбайне. Положить кусочки картофеля в форму и разделить пальцами.
3. Раздробить чеснок, перемешать с бульоном. Добавить мускатный орех, приправить молотым перцем (бульон добавит соли). Полить картофель. Накрыть фольгой неплотно и запекать 1 час 30 минут, сняв фольгу за 30 мин до готовности.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
