| |
| Запеканка картофельная с яблоками |
Все рецепты -> Вторые блюда: БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ -> Запеканка картофельная с яблоками
|
| КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЯБЛОКАМИ |
| |
|
| Описание: |
вторые блюда |
 |
| Источник: |
Nush |
|
| Время приготовления: |
1 час 10 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции 550 ккалор |
|
| Ингредиенты: |
На 4 порции:
500 г картофеля, соль
1 ч. л. тмина
50 г слив. масла
1 ч. л. рубленного майорана
2 яблока
1 ст. л. лимонного сока
3 пера лука-порея
150 г нарезки салями
125 мл сливок
белый перец, карри
40 г тертого сыра Эмменталь
|
 |
| Инструкции: |
1. Сварить картофель в мундире с солью и тмином, очистить, нарезать кружочками. Смешать 40г масла, майоран и соль.
2. Очистить и нарезать кружочками яблоки. Сбрызнув их лимонным соком, тушить 2 мин в 10 г масла. Яблоки вынуть. А в оставшемся соке, добавив 3 ст. л. воды, потушить 3 мин. Нарезанный колечками лук-порей.
3. Выложить картофель, яблоки, тушеный лук, свернутые кулечками салями в смазанную жиром форму, полить сверху смесью сливок, сыра, соли, перца и карри. Запекать около 15 мин при температуре 220 гр С.
Перед подачей на стол положить сверху хлопья масла с майораном. При желании украсить свежим майораном.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
