| |
| Запеканка картофельная с луком-пореем (гратин) |
Все рецепты -> Вторые блюда: БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ -> Запеканка картофельная с луком-пореем (гратин)
|
| ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ С ЛУКОМ-ПОРЕЕМ |
| |
|
| Описание: |
вторые блюда |
 |
| Источник: |
Nush |
|
| Время приготовления: |
10 мин + 20 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции 310 ккалор |
|
| Ингредиенты: |
На 4 порции:
600 гр картофеля
2 головки репчатого лука
2 стебля лука-порея
4 ст. л. растительного масла
соль, перец, молотый тмин (можно заменить на щепотку муската)
4 яйца
|
 |
| Инструкции: |
1. Почистить и нарезать тонкими ломтиками картофель, опустить в холодную воду.
2. Лук-порей нарезать кольцами, репчатый лук - кубиками.
3. Разогреть на сковороде масло. Немного потушить весь лук, добавить картофель, все специи. Накрыть крышкой, тушить 20 мин, помешивая.
4. Взбить яйца. Залить сковородку и оставить на слабом огне до загустения. Подавать можно с листовым салатом.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
