| |
| Запеканка из брокколи |
Все рецепты -> Вторые блюда: БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ -> Запеканка из брокколи
|
| ЗАПЕКАНКА ИЗ БРОККОЛИ |
| |
|
| Описание: |
вторые блюда |
 |
| Источник: |
Журнал "Лиза" |
|
| Ингредиенты: |
500 г свежей брокколи
соль
300 г сметаны
5 яиц
200 г тертого эмментальского сыра
мускат, перец
2 ст.ложки сливоч.масла
2 ст.ложки панировоч.сухарей
|
 |
| Инструкции: |
1. Брокколи почистить, помыть, разделить на соцветия. Варить 10 мин. в подсоленной воде, слить воду.
2. Разогреть духовку до 200 гр. Смешать сметану, яйца и тертый сыр. Смесь посолить, поперчить, посыпать тертым мускатом.
3. Форму для выпекания смазать маслом, посыпать панировочными сухарями.
4. Положить брокколи в приготовленную форму. Сверху вылить яично-сметанную смесь. Оставшееся сливочное масло натереть на терке, хлопья распределить по поверхности блюда.
5. Поставить в духовку и запекать около 20 мин, пока не застынет яичная смесь. К блюду подходит вареный картофель
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
