| |
| Длинные языки из баклажанов |
Все рецепты -> Вторые блюда: БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ -> Длинные языки из баклажанов
|
| ДЛИННЫЕ ЯЗЫКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ |
| |
|
| Описание: |
вторые блюда |
 |
| Источник: |
|
| Ингредиенты: |
длинные баклажаны, чеснок, соль, перец, сыр, помидоры, раст.масло
|
 |
| Инструкции: |
это симпатичное блюдо можно подавать как в виде гарнира, так и в виде закуски - горячее и холодное, оно одинаково вкусно.
Баклажаны нарезать вдоль пластинками по 0,5 см, посолить, оставить на полчаса, отжать жидкость. Слегка обжарить или запечь в духовке, смазать чесноком. Пластинки положить крест-накрест друг на друга, в середину положить ломтик сыра, сверху - ломтик помидора и сложить кончики баклажанов конвертиком. Положить на противень швом вниз и запечь до готовности (около 20 мин.)
Начинку можно варьировать, главный ингредиент - сыр, который расплавляется и "запечатывает" шов.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
