| |
| Голубцы с рисом и грибами |
Все рецепты -> Вторые блюда: БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ -> Голубцы с рисом и грибами
|
| ГОЛУБЦЫ С РИСОМ И ГРИБАМИ |
| |
|
| Описание: |
вторые блюда |
 |
| Раздел: |
русская кухня |
|
| Источник: |
"Русская кухня" |
|
| Ингредиенты: |
1 небольшой кочан капусты,
1/2 стакана риса,
1 1/3 стакана молока или воды,
40 г сушеных грибов,
1 луковица,
100 г масла или маргарина;
сметана и соль по вкусу.
|
 |
| Инструкции: |
Сварить рисовую кашу на молоке или воде. Предварительно замоченные сушеные грибы отварить и нарезать ломтиками. Лук мелко нарезать, обжарить вместе с грибами и смешать с рисовой кашей.
Кочан капусты отварить до полуготовности в подсоленной воде, разобрать на листья, утолщенную часть листьев слегка отбить. Фарш разложить на подготовленные листья, завернуть в виде конверта и обжарить. Подавать со сметаной.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
