| |
| Гарниры (Общие идеи) |
Все рецепты -> Вторые блюда: БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ -> Гарниры (Общие идеи)
|
| ГАРНИРЫ |
| |
|
| Описание: |
вторые блюда |
 |
Вот только некоторые варианты:
КАРТОФЕЛЬ
Картофель отварной.
Картофель отварной с укропом и сливочным маслом.
Печеный картофель "розочками".
ЗЕРНОВЫЕ ГАРНИРЫ
Рис отварной.
ОВОЩНЫЕ ГАРНИРЫ
Битки из цветной капусты.
Котлеты из спаржи.
Биточки грибные.
Котлеты из свеклы.
Фасоль стручковая отварная.
Горошек зеленый отварной (можно и стручки).
Капуста белокочанная тушеная.
Капуста брюссельская отварная.
Капуста цветная отварная и обжаренная с яйцом.
Капуста брокколи отварная и запеченная с сыром.
Перец болгарский тушеный (можно с кореньями).
Спаржа отварная.
Кабачки жаренные.
Тыква жаренная.
И ВДОГОНКУ
К свинине
1. обжаренные во фритюре колечки репчатого лука, посыпанные клюквой или гранатовыми зернышками
2. обжаренные дольками яблоки или айва
3. маринованные сливы, груши, красная капуста, нарезанные веером соленые огурчики
4. отварные горошек и мелкая морковь в смеси
5. салатные листья, засунутые в колечки разноцветного сладкого перца
К курице
1. в белом соусе - жареные в кляре или сухарях или просто отварные цветная капуста с брокколи
2. мелкие отварные или маринованные початочки кукурузы
просто зерна кукурузы в смеси с горошком и морковью
3. тушеная в сметане айва дольками
4. салатные листья, засунутые в колечки разноцветного сладкого перца
Все это живописно укладывается или на том же блюде вокруг или на отдельном блюде рядом.
|
 |
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
