| |
| Брюссельская капуста с травами |
Все рецепты -> Вторые блюда: БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ -> Брюссельская капуста с травами
|
| БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА С ТРАВАМИ |
| |
|
| Описание: |
вторые блюда |
 |
| Источник: |
Vegetarian Christmas |
|
| Время приготовления: |
15 мин + 15 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 244 ккалор, 18 гр жиров |
|
| Ингредиенты: |
На 8 порций:
50 гр (1 3/4 oz) сливочного масла
50 гр (1 3/4 oz) простой муки
300 мл (1/2 pt) молока
200 мл сметаны или крем фреш
15 гр (1/2 oz) свежего шнитт-лука, порезанного
15 гр (1/2 oz) свежего базилика, порезанного
молотый мускатный орех
50 гр (1 3/4 oz) фундука, мелко нарезанного
|
 |
| Инструкции: |
Брюссельская капуста в сливочном соусе, с травами, посыпанная орешками.
1. Отварить капусту в слегка соленой воде 6-8 мин до мягкости. Разогреть гриль.
2. Положить в большую миску масло, муку и молоко, довести до кипения, помешивая, пока не загустеет. Добавить сметану и прогреть, помешивая. Снять с огня и добавить мускат, травы и приправы.
3. Слить капусту, выложить на блюдо и залить соусом. Посыпать орехами и запекать на гриле 2-3 мин. Подавать горячим.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
