| |
| Салат из цветной капусты |
Все рецепты -> Салаты и закуски: САЛАТЫ С ОВОЩАМИ -> Салат из цветной капусты
|
| САЛАТ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ |
| |
|
| Описание: |
холодные закуски |
 |
| Источник: |
Медкова И.Л, Павлова Т.Н. "300 блюд из растительных продуктов" |
|
| Ингредиенты: |
|
 |
| Инструкции: |
Небольшой кочан капусты вымыть и разделить на мелкие кочешки. Вымыть и очистить 3-4 моркови, опустить вместе с капустой в кипящую подсоленную воду, к которой добавить 1 ст. ложку растительного масла; сварить.
Затем процедить и нарезать капусту кружочками, а морковь мелкими кубиками. Кружочки капусты уложить в салатник, посыпать нарезанной морковью и залить заправкой, приготовленной из части отвара, уксуса, 2 ст. ложек растительного масла, горчицы (по вкусу), с добавлением соли.
Салат выдержать 30 минут, после чего посыпать тмином.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
