|
Шницели по-итальянски |
Все рецепты -> Вторые блюда: МЯСНЫЕ БЛЮДА -> Шницели по-итальянски
|
ШНИЦЕЛИ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ |
|
|
Описание: |
вторые блюда |
|
Источник: |
|
Время приготовления: |
40 мин |
|
Ингредиенты: |
филе (говядина) - 1 кг
помидоры - несколько штук
голландский сыр - 200 гр
сметана
1 большая луковица
соль, черный перец
|
|
Инструкции: |
Сочные, ароматные кусочки мяса порадуют ваших гостей.
Мясо промыть, вытереть насухо салфеткой, нарезать ломтиками, толщиной не менее 2 см, отбить, посолить, поперчить и обжарить на сливочном масле с обеих сторон до полуготовности и образования румяной корочки.
Переложить в другую кастрюлю. Порезать луковицу и слегка обжарить ее. На мясо намазать сметану, сверху положить лук, затем помидор и кусочек сыра. Поставить в духовку на 5 мин, чтобы сыр расплавился.
Приятного аппетита !
|
| |
|
|
|
Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
Кухни народов мира |
|
|
|
|
|