| |
| Шиупинис |
Все рецепты -> Вторые блюда: МЯСНЫЕ БЛЮДА -> Шиупинис
|
| ШИУПИНИС |
| |
|
| Описание: |
вторые блюда |
 |
| Раздел: |
литовская кухня |
|
| Источник: |
Hania |
|
| Ингредиенты: |
1/2 кг нежирной свинины
по 1/2 стакана ячневой крупы, гороха и фасоли
1/2 кг картофеля
2-3 луковицы приправы (перец, лавровый лист, кориандр), соль
|
 |
| Инструкции: |
В кастрюлю закладываем крупу, горох. фасоль, обжареный лук, заливаем 2-3 литра воды и доводим до кипения. Закладываем мясо, приправы, соль и варим до готовности мяса. Мясо вынимаем, добавляем в кастрюлю тертый картофель и варим помешивая деревянной ложкой.
Готовый шиупинис выкладываем на блюдю. В центре укладываем порезанную свинину.
Шиупинис - традиционная еда жемайтийцев. Подается в обед.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
