|
Шашлыки из свинины со сливами |
Все рецепты -> Вторые блюда: МЯСНЫЕ БЛЮДА -> Шашлыки из свинины со сливами
|
ШАШЛЫКИ ИЗ СВИНИНЫ СО СЛИВАМИ |
|
|
Описание: |
вторые блюда |
|
Источник: |
Кордон |
|
Время приготовления: |
15 мин + 8 мин |
|
Калорийность: |
В каждой порции: примерно 185 калорий, 18 г белка, 20 г углеводов, 4 г жира (1 г насыщенного), 49 мг холестерина, 320 мг натрия. |
|
Ингредиенты: |
На 4 порции:
2 ч. ложки порошка чили
1 ч. ложка молотого тмина
1 ч. ложка коричневого сахара
1/8 ч. ложки молотого красного перца
1/2 ч. ложки соли
1 свиная вырезка (примерно 350 г), нарезанная кубиками по 4 см
4 сливы без косточек, разрезанные на четыре части
4 металлических шампура (25 см)
3 ст. ложки растопленного желе из красной смородины
|
|
Инструкции: |
1. Нагрейте гриль. В небольшой миске смешайте первые 5 ингредиентов. Обсушите свинину бумажными полотенцами. Обваляйте свинину в смеси специй.
Нанижите на шампуры попеременно свинину и четвертинки слив. Положите шампуры на решетку в сковороде для гриля.
2. Поставьте сковороду в гриль близко к огню. Жарьте с двух сторон 7 минут. Смажьте шашлык половиной порции желе из красной смородины. Жарьте 20 секунд.
Переверните шашлыки смажьте оставшимся желе из красной смородины. Жарьте шашлык еще 20 секунд.
|
| |
|
|
|
Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
Кухни народов мира |
|
|
|
|
|