| |
| Тефтели по-грузински |
Все рецепты -> Вторые блюда: МЯСНЫЕ БЛЮДА -> Тефтели по-грузински
|
| ТЕФТЕЛИ ПО-ГРУЗИНСКИ |
| |
|
| Описание: |
вторые блюда |
 |
| Раздел: |
грузинская кухня |
|
| Источник: |
Alenka Kocheshkova |
|
| Ингредиенты: |
|
 |
| Инструкции: |
Вареную говядину (500г), картофель (2шт), грецкие орехи (100г - очищенных), изюм (100г) и петрушку пропустить через мясорубку, добавить соль, толченый черный перец, взбитое яйцо и все перемешать. Сформировать фрикадельки, обвалять в толченых сухарях, сплющить ножом и обжарить в масле.
Чистую сковороду разогреть, растопить масло, насыпать промытый изюм (200г) без косточек и продержать на огне до тех пор, пока не разбухнет. Перед подачей тефтели залить маслом с изюмом.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
