| |
| Телятина в сливочно-брусничном соусе |
Все рецепты -> Вторые блюда: МЯСНЫЕ БЛЮДА -> Телятина в сливочно-брусничном соусе
|
| ТЕЛЯТИНА В СЛИВОЧНО-БРУСНИЧНОМ СОУСЕ |
| |
|
| Описание: |
вторые блюда |
 |
| Источник: |
Роман |
|
| Время приготовления: |
15-20 мин |
|
| Ингредиенты: |
500 г. телятины
200 мл. сливок
100 г. брусники
соль, перец, сушеный лук
|
 |
| Инструкции: |
Нужно было куда-то деть сливки, купленные для пирога, - так получилось мясо в соусе. Просто чудесно получилось - в принципе с любым другим мясом выйдет ничуть не хуже, я думаю.
Телятину порезать мелкими кусочками, обжарить в собственном соку, добавить чуть-чуть растительного масла, сразу посолить и поперчить, добавить немного сушеного лука. Сливки вылить в миску, добавить туда бруснику, ложкой как следует раздавить ягоды, вылить в сковороду с мясом. Потушить 1-2 минуты, снять с огня. Подавать с рисом или запеченым картофелем.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
