| |
| Свинина-чили |
Все рецепты -> Вторые блюда: МЯСНЫЕ БЛЮДА -> Свинина-чили
|
| СВИНИНА-ЧИЛИ |
| |
|
| Описание: |
вторые блюда |
 |
| Источник: |
Sainsbury`s |
|
| Время приготовления: |
10 мин + 15 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 412 ккалор, 16 г жира |
|
| Ингредиенты: |
На 4 порции:
450 г нежирного свиного фарша
2 столовых ложки подсолнечного масла
1 мелко порубленная луковица
3 зубка чеснока, раздавленных
1 сладкий зеленый перец, порезанный
1 красный перчик чили, очищенный от семян и порезанный
1 столовая ложка томатной пасты
240 г (баночка) консервированных порезанных томатов
250 мл говяжьего бульона
200 мл красного вина
410 г консервированной фасоли
15 г нарубленного кориандра
К столу:
Чесночный хлеб, тертый пармезан, сальса, пюре(=1 авокадо размять с лимонным соком и 1 столовой ложкой сметаны), сметана.
|
 |
| Инструкции: |
1. нагрейте масло в большой сковороде, добавьте лук, чеснок и зеленый перец, обжарьте до мягкости. Добавьте фарш и обжарьте.
2. Добавьте к мясу чили, томатную пасту, консервированные томаты, бульон и красное вино. Доведите до кипения и варите 15 минут. Добавьте фасоль и приправьте по вкусу.
3. При подаче на стол разрежьте чесночный хлеб на ломти, посыпьте пармезаном и запеките под грилем.
4. Приправьте чили кориандром и подавайте с сальсой, авокадным пюре и сметаной.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
