| |
| Свинина тушеная в горшочке по-калмыцки |
Все рецепты -> Вторые блюда: МЯСНЫЕ БЛЮДА -> Свинина тушеная в горшочке по-калмыцки
|
| СВИНИНА В ГОРШОЧКЕ |
| |
|
| Описание: |
вторые блюда |
 |
| Раздел: |
калмыцкая кухня |
|
| Источник: |
Magnuna из книги "Калмыцкая кухня" |
|
| Ингредиенты: |
На 5 порций:
800 г свинины
6 средних картофелин
2,5 луковицы
100 г томат-пюре
50 г сухих грибов
1 стакан бульона или воды
соль, перец, лавровый лист, чеснок
|
 |
| Инструкции: |
В порционый глиняный горшочек кладут 3-4 кусочка мяса, сухие грибы, предварительно замоченные в воде, и помещают в духовой шкаф на 15 минут. Затем добавляют картофель, лук, томат, бульон, ставят на плиту, доводят до кипения и тушат около часа. В конце солят по вкусу и заправляют специями и чесноком.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
