| |
| Рулетики из говядины в сметанном соуе |
Все рецепты -> Вторые блюда: МЯСНЫЕ БЛЮДА -> Рулетики из говядины в сметанном соуе
|
| РУЛЕТИКИ ИЗ ГОВЯДИНЫ В СМЕТАННОМ СОУСЕ |
| |
|
| Описание: |
вторые блюда |
 |
| Источник: |
Лемуренок |
|
| Ингредиенты: |
на 4 порции:
600-800 г говяжей вырезки,
100-150 мл белого вина,
100 г жирной сметаны,
раст.масло,
соль (вегета), перец, толченый чеснок, майоран,
1 болгарский перец
|
 |
| Инструкции: |
Говядину нарезать на порционные куски (удлиненной формы), отбить. Посыпать солью и специями. В середину положить кусочек болгарского перца, свернуть рулетиком. Положить на раскаленную (с маслом) сковородку швом вниз и обжарить с двух сторон. Добавить вино. Потушить, время от времени переворачивая. Когда говядина будет готова, добавить сметану. Подавать рулетики, полив сметанным соусом.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
