| |
| Панированые ягнячьи котлетки на косточке |
Все рецепты -> Вторые блюда: МЯСНЫЕ БЛЮДА -> Панированые ягнячьи котлетки на косточке
|
| ПАНИРОВОЧНЫЕ ЯГНЯЧЬИ КОТЛЕТКИ НА КОСТОЧКЕ |
| |
|
| Описание: |
вторые блюда |
 |
| Источник: |
Giulia |
|
| Ингредиенты: |
12 ягнячьих котлеток на косточке
2 яйца
мука
панировочные сухари
несколько веточек шалфея
1 веточка розмарина
1веточка тимьяна
соль, масло для жарки
|
 |
| Инструкции: |
Отделить иголки розмарина от стебелька и мелко порубить вместе с листиками шалфея и тимьяна.
Котлетки слегка отбить кулаком, обвалять в травках. Затем обвалять в муке, окунуть в слегка взбитые яйца и обвалять в сухарях.
Слегка обвалять в муке несколько веточек шалфея, стряхуть и обжарить в горячем масле.
После этого обжарить котлетки, обсушить на салфетках и подавать вместе с жареным шалфеем.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
