| |
| Отбивные по-французски |
Все рецепты -> Вторые блюда: МЯСНЫЕ БЛЮДА -> Отбивные по-французски
|
| ОТБИВНЫЕ ПО-ФРАНЦУЗСКИ |
| |
|
| Описание: |
вторые блюда |
 |
| Источник: |
Janna_k |
|
| Ингредиенты: |
500 г. говяжье или телячьей вырезки,
1 долька чеснока,
0,5 стакана растительного масла,
40 г. майонеза,
3 столовых ложки меда,
1 столовая ложка горчичного порошка.
|
 |
| Инструкции: |
Мясо отбить, слегка посолить и поперчить. Приготовить заливку: все компоненты смешать (чеснок потереть на терке) до однородного состояния. Каждую отбивную хорошенько намазать этой смесью, все сложить в кастрюлю и оставить на сутки в холодильнике. Жарить на растительном масле, периодически поливая этой заливкой (осторожно, пригорает!). Получается очень оригинально, мясо приобретает нежный пикантный вкус.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
