|
Отбивные из свинины с яблоками |
Все рецепты -> Вторые блюда: МЯСНЫЕ БЛЮДА -> Отбивные из свинины с яблоками
|
ОТБИВНЫЕ ИЗ СВИНИНЫ С ЯБЛОКАМИ |
|
|
Описание: |
вторые блюда |
|
Раздел: |
английская кухня |
|
Источник: |
Асда |
|
Время приготовления: |
25 мин |
|
Калорийность: |
В 1 порции: 570 ккал, 37 г жира, 22 г насыщенного жира |
|
Ингредиенты: |
На 2 порции:
2 свиные отбивные
50 г сливочного масла
1 ст л оливкового масла
1/4 ч л сушеного шалфея
1 яблоко, очищенное от сердцевины и порезанное на четвертинки
1/2 ч л сахара
|
|
Инструкции: |
Яблоки придают сладость и сочность блюдам из свинины.
1. Срезать корочку с мяса и надрезать жир на небольших интервалах - это не даст отбивным скрутиться при обжаривании.
2. Нагреть половину сливочного масла и все растительное масло в сковороде. Приправить котлеты и посыпать шалфеем. Обжарить котлеты в течение 6-8 минут с каждой стороны до готовности.
3. Нагреть оставшееся масло в кастрюле. Когда оно запенится, добавить яблоки и сахар. Обжаривать до золотистого цвета. Подавать с котлетами.
|
| |
|
|
|
Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
Кухни народов мира |
|
|
|
|
|