|
Мясной рулет с курагой |
Все рецепты -> Вторые блюда: МЯСНЫЕ БЛЮДА -> Мясной рулет с курагой
|
МЯСНОЙ РУЛЕТ С КУРАГОЙ |
|
|
Описание: |
вторые блюда |
|
Источник: |
Ada |
|
Ингредиенты: |
500 гр. свинины
500 гр. говядины
0,5 стакана укропа
0,5 стакана кинзы
0,5 стакана тимьяна
70 гр. сливочного масла
1 стакан белых сухарей
2 ст. ложки суш. розмарина
3 яйца
курага
|
|
Инструкции: |
Мясо разделать так, чтобы получились 2 тонких пласта, отбить молотком для мяса. Зелень смешать с маслом, выложить между двумя слоями мяса. Курагу мелко порезать, смешать с яйцами, сухарями и розмарином. Скатать мясо в рулет, обмазать курагой и завернуть в фольгу. В фольге запекать 40 минут, далее снизить температуру до 160 градусов, освободить рулет от фольги и запекать еще 20 минут. Подавать со смешанным зеленым салатом, приправленым лимонным соком, раст. маслом и специями, с отварной капустой брокколи.
|
| |
|
|
|
Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
Кухни народов мира |
|
|
|
|
|