| |
| Мусака картофельная с мясом |
Все рецепты -> Вторые блюда: МЯСНЫЕ БЛЮДА -> Мусака картофельная с мясом
|
| МУСАКА КАРТОФЕЛЬНАЯ С МЯСОМ |
| |
|
| Описание: |
вторые блюда |
 |
| Источник: |
Татьяна |
|
| Ингредиенты: |
0,5 кг. мясного фарша
0,8 кг. картошки
4 средних баклажана
томатный соус
200 гр. сыра
2 яйца
пол стакана молока
|
 |
| Инструкции: |
Картошку отварить в мундире, очистить и порезать кружочками 0,5 см. Мясной фарш обжарить с луком, специями и томатным соусом. Баклажаны нарезать кружочками, посолить и дать отстояться. Когда баклажаны выделят сок, их надо просушить, и обжарить с двух сторон до румяной корочки.
Форму смазать растительным маслом, и укладывать слоями: картошка, мясной фарш, баклажаны и т.д.
Сверху залить соусом: взбить яйца с молоком, добавить тертый сыр.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
