| |
| Макароны с сырным соусом и беконом |
Все рецепты -> Вторые блюда: МЯСНЫЕ БЛЮДА -> Макароны с сырным соусом и беконом
|
| МАКАРОНЫ С СЫРНЫМ СОУСОМ И БЕКОНОМ |
| |
|
| Описание: |
вторые блюда |
 |
| Источник: |
Bella`s Cookbook |
|
| Время приготовления: |
15 мин + 25 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 782 ккал, 44 гр жира |
|
| Ингредиенты: |
На 4 порции:
225 гр бекона, мелко порезанного
1 крупный красный перец, очищенный и мелко порезанный
225 гр коротких макарон
40 гр сливочного масла
40 гр простой муки
600 мл молока 1
1/2 ч л горчицы
1 ст л порезанной петрушки
225 гр тертого сыра Чеддер
|
 |
| Инструкции: |
1. Обжарить бекон в сковороде или вок в течение 3 мин до золотистого цвета и хрустящей корочки. Добавить красный перец, обжаривать еще 2 мин, до мягкости. Отварить макароны в большой кастрюле с подсоленной водой, слить и отставить.
2. Растопить масло в кастрюле, перемешать с мукой. Готовить, помешивая, 1 мин. Снять с огня, постепенно добавить молоко, помешивая, до образования однородной массы. Вернуть на огонь, готовить, помешивая, пока соус не закипит и не загустеет. Приправить солью и черным перцем, добавить горчицу и петрушку.
3. Разогреть гриль. Перемешать макароны с соусом и 3/4 сыра, жареным беконом и перцем. Смешать. Переложить в большую форму для духовки. Посыпать оставшимся сыром и готовить под грилем до золотистой корочки. Подавать сразу же.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
