| |
| Кролик в белом вине |
Все рецепты -> Вторые блюда: МЯСНЫЕ БЛЮДА -> Кролик в белом вине
|
| КРОЛИК В БЕЛОМ ВИНЕ |
| |
|
| Описание: |
вторые блюда |
 |
| Источник: |
Марина |
|
| Ингредиенты: |
1 кролик, порезанный на небольшие куски,
3-4 зубчика чеснока,
оливковое масло для обжаривания,
1,5-2 стакана белого вина (в зависимости от величины тушки кролика),
сок 1 лимона
соль, петрушка свежая или сушёная,
8 шампиньонов.
|
 |
| Инструкции: |
На сковороде или в жаровне прогреваем масло, поджариваем в нём до золотистого цвета сначала чеснок (целиком), затем куски крольчатины, как поджарится, вливаем вино, кладём крупно нарезанные шампиньоны, петрушку, соль, сок лимона, и ставим тушится до выпаривания жидкости. Подавать можно с варёной или печёной картошечкой.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
