| |
| Котлеты из говядины по-семейному с колбасой |
Все рецепты -> Вторые блюда: МЯСНЫЕ БЛЮДА -> Котлеты из говядины по-семейному с колбасой
|
| КОТЛЕТЫ ПО-СЕМЕЙНОМУ |
| |
|
| Описание: |
вторые блюда |
 |
| Источник: |
Тата |
|
| Ингредиенты: |
500г мякоти говядины,
100г вареной колбасы,
250г картофеля,
2 сырых яйца,
мякиш пшеничного хлеба,
молоко,
1 ст.л. тертого сыра,
чеснок, петрушка,
60г сливочного масла или маргарина,
мясной бульон,
тертый мускатный орех, соль, черный молотый перец.
|
 |
| Инструкции: |
Отварить картофель в кожуре. Мясо и колбасу провернуть на мясорубке, положить в миску, тщательно перемешать с яйцами, мякишем хлеба, вымоченным в молоке и отжатым, очищенным протертым картофелем, тертым сыром, солью, перцем, мускатным орехом, мелко нарезанным чесноком и петрушкой. Сформовать котлеты, обвалять в муке, обжарить в масле или маргарине, добавить мясной бульон. Оставить на небольшом огне на 1 час.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
