| |
| Кнедлики с печенью |
Все рецепты -> Вторые блюда: МЯСНЫЕ БЛЮДА -> Кнедлики с печенью
|
| КНЕДЛИКИ С ПЕЧЕНЬЮ |
| |
|
| Описание: |
вторые блюда |
 |
| Раздел: |
чешская кухня |
|
| Источник: |
lenok |
|
| Ингредиенты: |
Хлеб пшеничный - 200 г, печень - 150 г, лук репчатый - 50 г, шпик - 20 г, молоко - 150 г, крахмал картофельный - 60 г, соль и зелень по вкусу, масло сливочное - 40 г.
|
 |
| Инструкции: |
Хлеб нарезать кубиками и соединить с измельченными на мясорубке печенью, шпиком, луком и зеленью. Массу вымешать и залить смесью молока, крахмала и яиц. Оставить на холоде на 20 минут, затем посолить, можно добавить нарезанную зелень петрушки. Сформовать клецки, обвалять их в крахмале и сварить в подсоленной воде в течение 10-15 минут. Подать к мясным блюдам, полив растопленным сливочным маслом.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
