| |
| Картофель слоями с мясом |
Все рецепты -> Вторые блюда: МЯСНЫЕ БЛЮДА -> Картофель слоями с мясом
|
| КАРТОФЕЛЬ СЛОЯМИ С МЯСОМ |
| |
|
| Описание: |
вторые блюда |
 |
| Источник: |
Елена |
|
| Время приготовления: |
15 мин + 40 мин |
|
| Ингредиенты: |
Мясо (куриное филе, свиная или говяжья вырезка),
картофель,
лук,
морковь,
специи,
майонез,
сыр.
|
 |
| Инструкции: |
На мой взгляд очень простое и быстрое блюдо. Празднично и красиво. Делала со свининой и с говядиной. Очень вкусно, всем очень понравилось.
Mясо нарезаем пластами, отбиваем, натираем майонезом, в который добавляем специи, не солим. Ставим в холодильник, пускай промаринуется. Чистим картофель и режем его чуть толще, чем на чипсы, промываем водой. Лук нарезать полукольцами, морковь трем на крупной терке. Форму для запекания слегка смазываем растительным маслом, выкладываем на него мясо.Слегка приминая лук расскладываем его на мясо.Затем раскидываем морковь, потом картофель выкладываем в несколько слоев, каждый чуть присыпая солью и приправой для картофеля. Равномерно заливаем таким соусом: половина майонеза на половину сметаны, специи.Ставим в духовку, после того как прихватится (минут 30), огонь уменьшаем, посыпаем сыром.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
