| |
| Зразы Литовские №2 |
Все рецепты -> Вторые блюда: МЯСНЫЕ БЛЮДА -> Зразы Литовские №2
|
| ЛИТОВСКИЕ ЗРАЗЫ |
| |
|
| Описание: |
вторые блюда |
 |
| Ингредиенты: |
700 г говядины.
Фарш: 40 г рж. хлеба, 60 г шпика, 1-2 яйца, 70 г лука, 15 г слив. масла.
Соус: 30 г топленого сала, 50-60 г томат-пюре, 15-20 г муки, петрушка.
|
 |
| Инструкции: |
Мясо нарезать, отбить, нафаршировать, свернуть, обжарить до полуготовности и тушить в небольшом кол-ве воды (бульона), а затем - в томатном соусе.
Фарш: хлеб протереть, мелко нарезать вареное яйцо, лук, шпик, зелень. Все соединить, перемешать, обжарить на масле.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
