| |
| Жаркое из говядины с грибами |
Все рецепты -> Вторые блюда: МЯСНЫЕ БЛЮДА -> Жаркое из говядины с грибами
|
| ЖАРКОЕ С ГРИБАМИ |
| |
|
| Описание: |
вторые блюда |
 |
| Источник: |
|
| Ингредиенты: |
700 г говядины
150 г копченой грудинки
100 г репчатого лука
60 г масла
60 г томата
150 г спассерованных грибов
40 г вина
мука, соль, специи
|
 |
| Инструкции: |
Из мяса нарезать порционные куски.
Лук, копченую свиную грудинку нарезать кубиками и обжарить с мясом, уложить в кастрюлю, залить мясным бульоном, добавить красное вино, специи и тушить до готовности при слабом кипении.
Грибы тонко нашинковать, поджарить и соединить с пассерованной мукой, томатом и соком, в котором тушилось мясо.
Все соединить и довести до кипения.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
