| |
| Жареные мозги во фритюре |
Все рецепты -> Вторые блюда: МЯСНЫЕ БЛЮДА -> Жареные мозги во фритюре
|
| ЖАРЕНЫЕ МОЗГИ ВО-ФРИТЮРЕ |
| |
|
| Описание: |
вторые блюда |
 |
| Раздел: |
калмыцкая кухня |
|
| Источник: |
Magnuna из книги "Калмыцкая кухня" |
|
| Ингредиенты: |
На 5 порций:
550 г свежих мозгов
2,5 яйца
25 г сухарей
130 г лука
|
 |
| Инструкции: |
Свежие мозги промывают, отваривают в подсоленной и подкисленой воде, смачивают в яйце, придают форму колбасок, панируют в сухарях и жарят в большом количестве жира.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
