| |
| Гуляш в горшочке |
Все рецепты -> Вторые блюда: МЯСНЫЕ БЛЮДА -> Гуляш в горшочке
|
| ГУЛЯШ В ГОРШОЧКЕ |
| |
|
| Описание: |
блюда в горшочках |
 |
| Источник: |
|
| Ингредиенты: |
750 г говядины
1 кг картофеля
100 г жира
1 большая луковица
250 г сладкого перца
250 г помидоров
1 столовая ложка муки
20 г красного перца
0,5 чайной ложки черного перца
0,5 столовой ложки соли
|
 |
| Инструкции: |
Лук мелко порубить и обжарить в жире до светло-золотистого цвета. Снять с огня, посыпать красным перцем, перемешать и добавить мясо, нарезанное кусочками, а также специи. Добавить немного воды и поставить тушить, непрерывно помешивая. Как только жидкость начнет выкипать, добавить снова немного воды или, по желанию, сухое вино. Когда мясо станет мягким, добавить нарезанный кубиками картофель, перец. нарезанный полосками, а через 15 минут - помидоры. Все залить водой и варить до полной готовности мяса и овощей.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
