| |
| Салат из отварного стручкового горошка |
Все рецепты -> Салаты и закуски: САЛАТЫ С ОВОЩАМИ -> Салат из отварного стручкового горошка
|
| САЛАТ ИЗ ОТВАРНОГО СТРУЧКОВОГО ГОРОШКА |
| |
|
| Описание: |
холодные закуски |
 |
| Источник: |
|
| Ингредиенты: |
3 стакана молодого стручкового горошка, 1 чайная ложка сахарного песка; для майонеза — 1/2 стакана растительного масла, 1 яйцо, 1 столовая ложка уксуса, соль и сахар по вкусу.
|
 |
| Инструкции: |
Горошек сварите в подсоленной воде, добавьте сахар, процедите. Положите горошек в салатницу, заправьте домашним майонезом. Для приготовления майонеза в чашку влейте сырой яичный желток, посолите и перемешайте, затем небольшими порциями влейте 1/2 стакана растительного масла. Когда из масла и желтков получится однородная густая масса, добавьте уксус. Если соус окажется слишком густой, добавьте в него 1 столовую ложку теплой кипяченой воды.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
