| |
| Говядина в горшочках |
Все рецепты -> Вторые блюда: МЯСНЫЕ БЛЮДА -> Говядина в горшочках
|
| ГОВЯДИНА В ГОРШОЧКЕ |
| |
|
| Описание: |
блюда в горшочках |
 |
| Источник: |
Арина |
|
| Ингредиенты: |
120 г говядины, 30 г бульона, 10 г сала, 90 г репчатого лука, 50 г соуса, перец, соль.
|
 |
| Инструкции: |
Мясо порезать кусочками, посыпать солью и обжарить до румяной корочки. В горшочек положить слой нашинкованного пассерованного лука, на него - куски обжаренного мяса, сверху - еще один слой лука. Так уложить 2-3 ряда. Затем влить бульон, добавить соль, перец горошком, лаврушку, закрыть и тушить до готовности. Мясо можно подать с гарниром - рассыпчатой гречневой (или рисовой) кашей, отварным картофелем или сложным гарниром.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
