|
Блинчики с легким |
Все рецепты -> Вторые блюда: МЯСНЫЕ БЛЮДА -> Блинчики с легким
|
БЛИНЧИКИ С ЛЕГКИМ |
|
|
Описание: |
вторые блюда |
|
Источник: |
Катерина |
|
Время приготовления: |
1 ч |
|
Ингредиенты: |
Всё для блинов (кому как нравится).
Для начинки:
лёгкое говяжье 0,5-0,7 кг, 3 большие луковицы, соль специи, масло сливочное 50г.
|
|
Инструкции: |
Пожарить тонкие несладкие блины. Лёгкое разрезать на небольшие куски и сварить в подсоленой воде до готовности. Лук нарезать мелко и обжарить на растительном масле. Лёгкое нарезать на более мелкие кусочки и вырезать все твёрдые части. Лёгкое вместе с луком провернуть 2 раза через мясорубку или смолоть миксером. Добавить сливочное масло, соль, перец и другие специи по вкусу. Всё тщательно перемешать. По одной столовой ложке разложить по блинчикам и завернуть. Подавать со сметаной. С этой же начинкой можно делать и пирожки (лучше их жарить). По вкусовым качествам ничуть не уступает мясу; гораздо дешевле, полезнее и легче усваивается, чем мясо.
Смотрите также
|
| |
|
|
|
Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
Кухни народов мира |
|
|
|
|
|