| |
| Баранина запеченная с яйцами и овощами |
Все рецепты -> Вторые блюда: МЯСНЫЕ БЛЮДА -> Баранина запеченная с яйцами и овощами
|
| БАРАНИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ЯЙЦАМИ И ОВОЩАМИ |
| |
|
| Описание: |
вторые блюда |
 |
| Раздел: |
украинская кухня |
|
| Источник: |
Арина |
|
| Ингредиенты: |
600г баранины
3 ст.л. сливочного масла
600г кабачков и баклажанов
30г пшеничной муки
1 стакан сметаны
4 яйца
2 ст.л. тертого сыра
зелень, соль, перец * по вкусу
|
 |
| Инструкции: |
Очищенные кабачки, баклажаны нарезать ломтиками толщиной 6-8 см, посолить, запанировать в муке и обжарить. На сковороду, смазанную маслом, положить жареную, вареную или тушеную баранину, покрыть ее ломтиками жареных овощей, залить сметаной, смешанной с сырыми яйцами, солью, тертым сыром, и запечь.
Подать прямо в сковороде, полив маслом и посыпав зеленью.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
