| |
| Холодный суп из огурца с йогуртом |
Все рецепты -> Первые блюда: ХОЛОДНЫЕ СУПЫ -> Холодный суп из огурца с йогуртом
|
| ХОЛОДНЫЙ СУП ИЗ ОГУРЦА И ЙОГУРТА |
| |
|
| Описание: |
первые блюда |
 |
| Источник: |
Сомерфилд |
|
| Время приготовления: |
10 мин |
|
| Ингредиенты: |
На 4 порции:
1 длинный огурец, не очищенный от кожуры
300 мл низкокалорийного йогурта
300 мл молока
1-2 ст л белого винного уксуса
1/2 зубчика чеснока, раздавленного
1-2 ст л свежей мяты
|
 |
| Инструкции: |
Подается очень холодным. Это очень освежающий и низкокалорийный суп, готовится моментально и не требует кипячения.
1. Натереть огурец на терке.
2. Добавить йогурт, молоко.
3. Добавить уксус по вкусу и чеснок.
4. Поставить в холодильник до полного охлаждения. Подавать с мятой.
На заметку
Подавайте суп с несколькими кубиками льда, чтобы он действительно был холодным. Чтобы было быстрее, натереть огурец можно в кухонном комбайне.
Для хруста можно добавить кубики красного или зеленого сладкого перца и несколько вареных очищенных креветок.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
