| |
| Свекольник быстрый |
Все рецепты -> Первые блюда: ХОЛОДНЫЕ СУПЫ -> Свекольник быстрый
|
| БЫСТРЫЙ СВЕКОЛЬНИК |
| |
|
| Описание: |
первые блюда |
 |
| Источник: |
Luba |
|
| Время приготовления: |
15-20 мин |
|
| Ингредиенты: |
2-3 свёклы
2 крупных картофелины
2 ст.л. уксуса
соль, чёрный перец горошком,
зелень петрушки/укропа - по вкусу
|
 |
| Инструкции: |
Сырую свеклу (2-3) очистить и натереть на крупной терке. Выложить на разогретую с маслом сковороду и обжарить. Добавить пару ст.л. уксуса, немного воды и потушить под крышкой - до полуготовности.
Пока свекла тушится, развести пару кубиков бульона (или просто вскипятить воду) и добавить 2-3 крупных картофелины, порезанной соломкой. Поварить картофель минут 5. Добавить в бульон с картошкой свеклу, приправить солью, перцем (горошком), лавровым листом). Поварить все вместе до готовности овощей. Подавать с рубленой зеленью и сметаной.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
