| |
| Томатный суп с апельсином и мятой |
Все рецепты -> Первые блюда: СУПЫ-ПЮРЕ (КРЕМ-СУПЫ) -> Томатный суп с апельсином и мятой
|
| ТОМАТНЫЙ СУП С АПЕЛЬСИНОМ И МЯТОЙ |
| |
|
| Описание: |
первые блюда |
 |
| Источник: |
Asda |
|
| Время приготовления: |
25 мин + 15 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 195 ккал, 13 г жира |
|
| Ингредиенты: |
На 4 человека:
2 ст л оливкового масла
1 луковица, очищенная и мелко порезанная
1 морковь, очищенная и мелко порезанная
500 г сладких помидоров, мелоко порезанных
600 мл овощного бульона
4 ст л томатного чатни
тертая цедра и сок 1 апельсина
6 крупных листьев пяты
соль и черный молотый перец
4 ст л сметаны
|
 |
| Инструкции: |
1. Нагреть масло в большой кастрюле, обжарить лук и морковь в течение 5 минут до мягкости. Добавить помидоры и готовить еще 5 минут, помешивая.
2. Добавить бульон, 2 ст л чатни, апельсиновую цедру и сок, мяту и приправить. Довести до кипения, затем снизить огонь, накрыть, готовить на медленном огне 15 минут.
3. Перелить суп в блендер или кухонный комбайн и взбить до однородной массы. Затем накрыть крышкой и готовить 15 мин.
4. Положить в каждую тарелку по столовой ложке сметаны, чатни, украсить мятой и подавать.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
